meme's cafe

今日のmenuは、

イタリアンなんだか、フレンチなんだか、
よくわかんないけど、とにかく、
大好評でした（′∀｀ﾉ



カルボナーラ

夏野菜のラタトゥイユ

ふわふわオムレツ

オクラの蒸し焼き

トマトとレタスのサラダ


デザートに、

フルーツ＆スノーボウル

でした♪♪







カルボナーラは、

「こんなに美味しいカルボナーラ食べたの、久しぶり！！！」

とお褒めのお言葉をいただきました～（●＾o＾●）


meme、パスタにはこだわりがあって。

お取り寄せパスタを使うのはもちろん、
茹で汁とソースを分けない！

ソースで、パスタを茹でてしまうのデス！！（ ☆∀☆ﾉ＂


とろみと旨みが出て美味しいし、洗い物も減る！（笑）
大事よね☆



あとあと☆
夏野菜のラタトゥイユ！！

なんとこれ、野菜たちと塩こしょうだけで、水は一切入れてなーい！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ﾅｰｲ!!

なのに、つゆだく！


無水調理って、栄養価を残してくれる調理方法だし、
野菜の糖度が増す－－－！！！

素材の味を感じられるってかんじかなぁー？


やっぱり、「美味しい」って言ってもらえると、
また美味しいものを作りたくなる♪♪

今日もHappy～♪♪